モーゼルランドシュヴァルツェカッツ 2022 750ml 白ワイン甘口ドイツ Moselland Zeller Schwarze Katz QbA キャンプ BBQ 敬老の日ワインプレゼントギフト誕生日贈り物

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モーゼルランド【商品名】モーゼルランドモーゼルランドシュヴァルツェカッツ 2022 750ml 白ワイン甘口ドイツ Moselland Zeller Schwarze Katz QbA商品説明シュヴァルツェ・カッツとは「黒猫」の意。猫の飛び乗った樽のワインが、とてもおいしかったとの逸話から、このラベルが生まれました。フレッシュな酸味と甘みのバランスが良い味わい。香りややマスカット風の香り。フルーティーな柑橘類の香り。味わい酸味と甘味のバランスの取れた軽い口当たりの柔らかいワイン。素材を生かした日本食との相性がよい。合う料理・チーズちらし寿司、魚、海鮮料理、鶏肉料理など。土壌中～深めの風化粘版岩土壌【モーゼルランドについて】1968年、モーゼル地区の小規模葡萄生産者が集まる協同組合が統合しできた、ラインラントファルツ州最大の葡萄生産者組合。設立当初は2，000を超える葡萄生産者が加盟しておりましたが、モーゼル川上流から下流、ザール川とルーヴァー川に至る広範囲の生産者が加盟し、1990年代の始めには4.500の生産者が、4万klのワインを生産する大きな組織に成長しました。特にリースリングワインにおいては、世界最大の生産者の一つとなっています。ヨーロッパのワイン醸造所としては、いち早くISO9002の認証を取得。優れた技術的背景の元、多くの小規模生産者達が造る葡萄から、安定した基準でワインを造ることを実現させています。また、2004年からは一部の畑で有機栽培を開始し、ドイツ最大級のオーガニック・ワイン・メーカーとなっています。低温でゆっくりと発酵させることにより、果実味感たっぷりのテロワールを感じるワインを数多く生み出しています。「独特でクリアな味わいの高品質なワインを生産すること」という熱意の元、モーゼルワインを世界中に発信し続けています。

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