熱ムラの少ないアルミ鋳物製フライパンIHハイキャストプレミアムは、熱伝導性と熱保有力に優れたアルミキャスト《鋳造》製厚手調理器。熱が均一に伝わるので、誰でも上手に加熱調理ができます。ハンドルの握り心地、本体重量、内面加工など…普段の調理での使いやすさが考えられたバランスの良い設計。北陸アルミニウムの技術が詰まった、毎日の調理を快適にする高品質フライパンです。いろいろな調理に使いたい蓄熱性が高く、一定の温度で調理ができる厚底設計なので、火加減が重要なオムレツもきれいに仕上がります。鍋全面で均一に加熱するので、炒飯もパラパラに。コツは大きな鍋で少量を調理すること。火力を上げなくても、鍋全面を調理面として炒めることでおいしく仕上がります。内面にはテフロン（TM）加工が施されているので、バターやタレも焦げ付きにくく、しょうが焼きや魚のバター焼きなどの定番料理も快適に作れます。おいしさを引き出す、アルミキャスト製法アルミキャスト《鋳造》製品は、溶解状態のアルミが金型へ鋳造され自然に硬化する過程で独特な結晶を形成します。表面側は熱伝導に優れた固くて緻密な結晶。ゆっくり冷やされる内部は、熱をたっぷり蓄える熱保持力に優れた粗い結晶と、それぞれ異なる特徴を持っています。この2つの特徴が、おいしい料理作りに必要な熱ムラのない全面均一加熱の働きを作り出すのです。ムラなく焼ける、優れた熱伝導性アルミ鋳物製フライパンは、熱を全体へと均一に分散させるという特徴があります。鉄のフライパンと比べると、全体の温度差が少なく均一に熱が伝わっていることが分かります。熱伝導率が高いので、パンケーキもムラなくきれいに焼きあがります。（※画像は自社品（鉄フライパン）との比較）熱を無駄にしない保温性の高さ火を止めた後も、すぐに冷めずに本体に蓄えた熱で温度を維持します。適温になった後は、中火以下の火力で十分に調理ができます。火を止めた後も蓄えた熱で余熱調理すればとってもエコ。（※画像は自社品（板製フライパン）との比較）熱変形に強く丈夫で長持ち熱変形とは、加熱によってフライパンの本体が変形してしまうことです。中心部が盛り上がり油が側面に溜まった経験はありませんか？IHハイキャストプレミアムは、底面にしっかりと厚みがあるので熱変形に強く、フライパン本来の形状が長持ちします。熱をかける裏面は、超高温に溶けた鉄粉をエアー圧によって底面に溶着させて、さらに腐食防止のアルミ溶射、最後にセラミック塗装を行っています。この特殊溶射加工で製品安全協会が安全な製品と定めた基準（CH-IH）もクリア。（※画像は自社品（板製フライパン）との比較）内面はテフロン（TM）プラチナ加工調理面のコーティングには、「テフロン（TM）プラチナ加工」を採用。環境によりやさしくPFOA不使用のテフロン（TM）ブランド。世界中で50年以上使われ続けているふっ素樹脂加工です。耐久性に優れ、少ない油でも食材がこびりつきにくく快適に調理ができます。また、表面に食材がくっつきにくいので料理の焼き面が美しく仕上がります。キズや汚れに強く、毎日のお手入れも簡単です早く漫勉に火が通る！！自社で一貫して製造している、純日本製富山県高岡市にある北陸アルミは、鍋づくりから始まりました。高岡市は鋳物の街として400年以上の歴史を持ち、日本一のアルミ産業の地でもあります。伝統的な技術に裏付けられた製法で、ひとつひとつ丁寧につくっています。商品についてIHハイキャストプレミアムは、熱伝導性と熱保有力に優れたアルミキャスト《鋳造》製フライパンシリーズです。熱変形に強く、全面を均一に加熱し料理を美味しく仕上げます。内面は、テフロン(TM)プラチナ加工を採用。高密度３層構造と超硬質セラミックダブル配合により、卓越した耐久性を実現しました。IHクッキングヒーターからガスコンロまで各種熱源にご使用いただけます。商品仕様について本　体　：　アルミニウム合金内　面　：　テフロン(TM)プラチナ加工外　面　：　ミラー仕上げ、セラミック耐熱塗装（底）底　面　：　鉄・アルミニウム溶射　はり底取っ手　：　フェノール樹脂熱　源　：　IH対応（ガス火でも使用できます）原産国　：　日本メーカー：　北陸アルミニウム商品サイズについてシリーズ商品一覧を見る▶メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています北陸アルミニウム【関連キーワード】キッチン キッチン用品 キッチンツール キッチン雑貨 調理道具 調理器具 料理 料理道具 日本製 フライパン アルミキャスト 鋳造 くっつきにくい コーティング 丈夫 おすすめハウスウエアネットショップについて…ハウスウエアネットショップの商品をご覧いただき、ありがとうございます。当店は、センレンキャストやウー・ウェンパンなどの北陸アルミニウム製品を中心に、高品質な鍋やフライパン、圧力鍋、業務用の商品などを幅広く取りそろえたキッチン用品専門店です。日本製（国産）の高級商品から海外製の安価なお手頃商品まで、おすすめ商品をご用意しています。ティファールのような海外製品の人気も高まっていますが、国内の自社工場で一貫生産された北陸アルミ（ホクア）製の商品は、昔ながらのシンプルな作りだからこそ丈夫で使いやすいものがたくさんあります。一個箱入りの商品はラッピングやのし包装にも対応していますので、ギフト、誕生日プレゼント、結婚祝い、贈答品などにもおすすめです。当店では、キッチン用品を求めるお客様にご満足いただけるよう、セット商品やプレゼント付き商品、福袋、オリジナル商品などの販売も随時企画しております。ぜひ、気になる商品をチェックしてみてください。これからも、ハウスウエアネットショップをどうぞよろしくお願いいたします。